Entrevista: Nelson Freitas é o melhor jovem chefe do mundo e agora trabalha no Central do chefe Virgilio Martínez
Em outubro de 2023, a vida de Nelson Freitas mudou. Após ganhar o concurso de cozinha mundial S. Pellegrino Young Chef Academy saltou para ribalta da elite mundial. A vitória garantiu-lhe também o reconhecimento do seu talento perante chefes como Virgílio Martinez e Pía Leon, que lideraram uma mentoria de três meses do jovem português no Peru.
