Faço quilómetros para… João Diogo Formiga

O desafio é simples: escolher um restaurante pelo qual se fariam incontáveis quilómetros para ter o gosto e a oportunidade de provar uma certa iguaria. Na nova edição da rubrica “Faço quilómetros para”, convidámos João Diogo Formiga, chefe residente do Encanto, em Lisboa. Eis as suas respostas.

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