Faço quilómetros para… A escolha de Pedro Ramos

O desafio é simples: escolher um restaurante pelo qual se fariam incontáveis quilómetros para ter o gosto e a oportunidade de provar uma certa iguaria. Na segunda edição da rubrica “Faço quilómetros para”, convidámos Pedro Ramos, head sommelier do restaurante Feitoria, em Lisboa. Eis as suas respostas.