Faço quilómetros para… a escolha de Márcio Baltazar
O desafio é simples: escolher um restaurante pelo qual se fariam incontáveis quilómetros para ter o gosto e a oportunidade de provar uma certa iguaria. Na nova edição da rubrica “Faço quilómetros para”, convidámos Márcio Baltazar, chefe pasteleiro recém saído do restaurante Ocean, em Porches.
Sem Espinhas: Clayton Ferreira
Sem Espinhas é uma rubrica que dá a conhecer primeiro a pessoa, depois o profissional. Guilty pleasures, refeições estranhas e ingredientes improváveis são temas que fazem parte deste questionário. O convidado que se segue chama-se Clayton Ferreira e é chefe executivo de pastelaria do grupo Plateform.