Helena Castro

Natural de Avintes, Vila Nova de Gaia, após o fim do ensino regular, Helena Castro decidiu frequentar o curso de cozinha e pastelaria na Fundação da Juventude Os seus primeiros estágios aconteceram nos restaurantes BB Gourmet e Terra, ambos no Porto. Logo depois surgiu a oportunidade de trabalhar no restaurante com uma estrela Michelin, Antiqvvm, chefiado por Vítor […]

Jossara Martins

Dona de uma personalidade energética, Jossara Martins é uma mulher empreendedora, chefe de cozinha e proprietária dos restaurantes Jossy’s The American Burger e 3 Marias, em Vila Real de Santo António, a sua terra natal e pela qual é apaixonada. Jossara Martins nasceu influenciada pelos cheiros e sabores da infância. Filha de pais ligados à […]