Nós As Pessoas: João Oliveira

Iniciou o seu percurso em restaurantes a norte, tais como Largo do Paço e The Yeatman. Entretanto, decide rumar a sul onde passa pelo Vila Joya. Em 2015, assume a chefia do restaurante Vista, no Bela Vista Hotel & Spa, uma estrela Michelin, onde se mantém até hoje.

Silvestre X KRUG

Rui Silvestre cozinhou com arroz para a Krug. A marca de champanhe promove um conjunto de jantares onde a criatividade do chefe parte do arroz.  Toca-nos a paz do Algarve em época descendente no ano, altura em que mais se ouve a natureza e o lamento dos promotores turísticos. Já foi pior, uma vez que […]

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