Nós As Pessoas: João Oliveira
Iniciou o seu percurso em restaurantes a norte, tais como Largo do Paço e The Yeatman. Entretanto, decide rumar a sul onde passa pelo Vila Joya. Em 2015, assume a chefia do restaurante Vista, no Bela Vista Hotel & Spa, uma estrela Michelin, onde se mantém até hoje.
Silvestre X KRUG
Rui Silvestre cozinhou com arroz para a Krug. A marca de champanhe promove um conjunto de jantares onde a criatividade do chefe parte do arroz. Toca-nos a paz do Algarve em época descendente no ano, altura em que mais se ouve a natureza e o lamento dos promotores turísticos. Já foi pior, uma vez que […]
