Pleez, a food tech que aumenta o lucro de um restaurante a partir de um algoritmo
A dupla Afonso Pinheiro e Vasco Sampaio criaram em plena pandemia a Pleez, uma start up portuguesa de food tech, que permitia aos clientes de um restaurante ver o menu, fazer pedidos e pagar a partir do seu próprio telefone. Perante a demanda do mercado, decidiram criar um algoritmo que estuda todos os dados disponíveis […]
Farta, a revista que quer valorizar a gastronomia popular portuguesa
Há uma nova revista no mercado gastronómico. Chama-se Farta e é um projeto da agência de design Another Collective e do jornalista Rafael Tonon. A publicação, cuja primeira edição é dedicada a um ex-líbris da cozinha portuense, a francesinha, saiu em julho, e nasceu com o propósito de valorizar a gastronomia popular portuguesa. “Fartos de […]
Rocks Knives: as facas com assinatura de Nuno Mendes tem novo site com loja
Rocks Knives, projeto lançado em 2016 por Nuno Mendes, o chefe português e Paulo Amado, fundador das Edições do Gosto, tem um novo site com uma loja. “Rocks é a afirmação de uma marca portuguesa, em que se privilegia uma perspetiva orgânica, procurando usar materiais de conciliação com a natureza. O nome ‘Rocks’ e a […]
