Faço quilómetros para… A escolha de Gil Fernandes
O desafio é selecionar um restaurante pelo qual se fariam incontáveis quilómetros para provar certa iguaria. A escolha de Gil Fernandes.
Faço quilómetros para… A escolha de Pedro Ramos
O desafio é simples: escolher um restaurante pelo qual se fariam incontáveis quilómetros para ter o gosto e a oportunidade de provar uma certa iguaria. Na segunda edição da rubrica “Faço quilómetros para”, convidámos Pedro Ramos, head sommelier do restaurante Feitoria, em Lisboa. Eis as suas respostas.
Faço quilómetros para… A escolha de Vasco Coelho Santos
O desafio é simples: escolher um restaurante pelo qual se fariam incontáveis quilómetros para ter o gosto e a oportunidade de provar uma certa iguaria. Na segunda edição da rubrica “Faço quilómetros para”, convidámos Vasco Coelho Santos, chefe do Grupo Euskalduna, onde se inclui o Euskalduna Studio, o Semea, o Ogi e o Kaigi – […]
Faço quilómetros para… A escolha de Tiago Bonito
O desafio é simples: escolher um restaurante pelo qual se fariam incontáveis quilómetros para ter o gosto e a oportunidade de provar uma certa iguaria. Na estreia da rubrica “Faço quilómetros para”, convidámos Tiago Bonito, chefe recém-saído do restaurante Largo do Paço, em Amarante. Eis as suas respostas. Um restaurante? Mugasa, Sangalhos, Aveiro. A razão […]