Faço quilómetros para… a escolha de Diogo Lopes
O desafio é simples: escolher um restaurante pelo qual se fariam incontáveis quilómetros para ter o gosto e a oportunidade de provar uma certa iguaria. Na nova edição da rubrica “Faço quilómetros para”, convidámos Diogo Lopes, chefe de pastelaria do Four Seasons Hotel Ritz Lisboa. Eis as suas respostas.
No Nexo 1/2 os cocktails são servidos com pouco álcool
Em abril de 2022, com experiência na bagagem e conhecimento adquirido, decidiram lançar-se a solo e abrir o seu primeiro negócio: o bar Nexo 1/2, em Campo de Ourique.
Diogo Lopes
Diogo Lopes é um dos nomes da nova geração da pastelaria em Portugal e, recentemente, ascendeu ao cargo de chefe de pastelaria do Ritz Four Seasons Hotel Lisboa.
