Rocks Knives na Cozinha das Flores de Nuno Mendes
As facas Rocks Knives, projeto lançado em 2016 por Nuno Mendes e Paulo Amado, fundador das Edições do Gosto, marca presença à mesa do novo restaurante do chefe no Porto, Cozinha das Flores. O restaurante abriu dia 16 de fevereiro e é o aguardado projeto na Invicta de Nuno Mendes, radicado em Londres há duas […]
Rocks Knives: as facas com assinatura de Nuno Mendes tem novo site com loja
Rocks Knives, projeto lançado em 2016 por Nuno Mendes, o chefe português e Paulo Amado, fundador das Edições do Gosto, tem um novo site com uma loja. “Rocks é a afirmação de uma marca portuguesa, em que se privilegia uma perspetiva orgânica, procurando usar materiais de conciliação com a natureza. O nome ‘Rocks’ e a […]
Food design em destaque
A terceira edição do evento International Food Design and Food Studies Conference, sob o tema “Experiencing and Envisioning Food: Designing for Change”, acontece entre 28 e 29 de abril, na Faculdade de Arquitetura da Universidade de Lisboa, e terá transmissão online. O intuito do evento é explorar potenciais soluções para os problemas atuais do sistema […]
