O Congresso dos Cozinheiros acontece dias 25 e 26 de setembro ao Nirvana Studios, em Oeiras, para falar sobre Conexão Africana, como forma de apresentar a diversidade cultural do país e falar de África a partir da gastronomia e da sua influência na cozinha portuguesa. Como habitual, fazem parte do programa apresentações, debates e demonstrações da cozinha com a presença de chefes nacionais e internacionais.
A ação divide-se pelo Palco INTER, pelo Palco Produto, pelo Palco Nós As Pessoas, onde também acontecem as atuações musicais, pelo espaço de exposição de produtos e pelo espaço Alimentação.
Um dos momentos fortes será a prova d’O Melhor Pastel de Nata, que acontece às 14h30 do dia 26 e do qual sairá o vencedor da edição de 2022.
Os bilhetes para aceder ao CNC estão esgotados.
O programa completo pode ser consultado aqui.
Mais informações em www.congressodoscozinheiros.pt.
