Faço quilómetros para… a escolha de Leonor Godinho

O desafio é simples: escolher um restaurante pelo qual se fariam incontáveis quilómetros para ter o gosto e a oportunidade de provar uma certa iguaria. Na nova edição da rubrica “Faço quilómetros para”, convidámos Leonor Godinho, chefe do Vago, em Lisboa. Eis as suas respostas.

Um restaurante?

Academia da Cachaça, no Rio de Janeiro, Brasil. O Rio é uma das minhas cidades favoritas e a Academia da Cachaça traz-me memórias muito felizes.

Um prato?

O caldinho de feijão e o escondidinho de carne seca ao sol. Adoro escondidinho porque adoro mandioca e nada melhor do que um caldinho de feijão para ensopar as cachaças todas deliciosas que se bebem por lá.

Quem recomenda?

A chefe Leonor Godinho.

Onde comer?

Academia da Cachaça

Moradas:

Leblon. Rua Conde De Bernadotte 26, Ljs EFG.
Barra da Tijuca. Av Nuta James 65, Loja L.

Foto: Humberto Mouco

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