Nova INTER magazine fala sobre mundo vegetal
Muito se fala do mundo vegetal como tendência na gastronomia mundial. Será apenas uma moda ou um caminho natural da evolução? A revista explora este e outros temas na sua nova edição, com uma capa assinada por Tamara Alves.
Nova INTER
Na última INTER Magazine do ano, passamos o 18ª Congresso dos Cozinheiros em revista, com destaque para as entrevistas a oradores que marcaram esta edição com o tema Conexão Africana como Najat Kaanache, Vladimir Veiga, Helt Araújo e João Carlos Silva – a capa desta edição.
Multiculturalidade à mesa do Infame
O restaurante Infame, inserido no 1908 Lisboa Hotel, em Lisboa, renasceu com uma nova chefia e um conceito de cozinha que abraça a cozinha portuguesa, ao mesmo tempo, que se deixa inspirar pelo bairro onde está inserido, o Intendente, muito característico pela sua mescla de culturas. Na ideia Inaugurado em 2017, o 1908 Lisboa Hotel […]
Federico: uma novidade em Lisboa recheada de história
Federico é uma novidade na restauração lisboeta. Inserido no histórico Palácio Ludovice Wine Experience Hotel, renovado pelas mãos do arquiteto Miguel Câncio Martins, é um espaço onde a cozinha portuguesa partilha espaço com a internacional num menu assinado pelo chefe Ricardo Simões. Na ideia A suas vidas passadas conferem-lhe a história que os alicerces do […]
