Jovem Talento da Gastronomia com inscrições abertas

A 12ª edição do concurso Jovem Talento da Gastronomia arranca com a fase de inscrições até ao dia 31 de julho. A grande novidade deste ano é integração da categoria barista entre as oito – todas relacionadas com as áreas da cozinha, pastelaria, sala e bar.

Revelados os vencedores do Jovem Talento da Gastronomia 2022

Estiveram na última fase do concurso 30 jovens estudantes de escolas de hotelaria de todo o país. Esta é uma plataforma de inspiração para jovens estudantes de hotelaria e restauração e funciona como rampa de lançamento para as suas carreiras.  Já são conhecidos os vencedores do concurso Jovem Talento da Gastronomia 2022.  Esta que foi a 11ª edição do concurso distinguiu 10 vencedores nas várias categorias a […]

Esposende recebe Final Nacional e Fórum JTG

Pelo segundo ano consecutivo, Esposende, receberá o Fórum JTG — em conjunto com a final nacional do Jovem Talento da Gastronomia 2021— que contará com convidados das áreas da restauração para demonstrações, conversas e debates. Acontece nos dias 8 e 9 de fevereiro, respetivamente, na Escola Profissional de Esposende e no Axis Ofir Beach Resort Hotel.  É o maior Fórum em Portugal dedicado aos estudantes de gastronomia e todos os anos reúne profissionais […]

Final JTG 2021 em Esposende

Esposende volta a receber, pela segunda vez, a final nacional do concurso Jovem Talento da Gastronomia e o Fórum JTG. Acontece nos dias 8 e 9 de fevereiro de 2022.  Este ano, a competição está dividida em duas categorias: Jovens Estudantes e Jovens Profissionais. A fase de inscrições decorreu até ao dia 19 de novembro.  Nesta primeira, podem participar todos […]

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