Mesa dos Portugueses: conheça os prémios
O concurso A Mesa dos Portugueses está de volta, este ano numa parceria entre a Auchan e as Edições do Gosto, com o intuito de desafiar cozinheiros amadores ou amantes de cozinha a partilhar as suas melhores receitas nas seis categorias a concurso. Conheça de seguida os prémios deste ano.
Mesa dos Portugueses com inscrições abertas
O concurso A Mesa dos Portugueses está de volta, este ano numa parceria entre a Auchan e as Edições do Gosto, com o intuito de desafiar os amantes de cozinha a partilhar as suas melhores receitas nas seis categorias a concurso.
Revelados os vencedores do Jovem Talento da Gastronomia 2022
Estiveram na última fase do concurso 30 jovens estudantes de escolas de hotelaria de todo o país. Esta é uma plataforma de inspiração para jovens estudantes de hotelaria e restauração e funciona como rampa de lançamento para as suas carreiras. Já são conhecidos os vencedores do concurso Jovem Talento da Gastronomia 2022. Esta que foi a 11ª edição do concurso distinguiu 10 vencedores nas várias categorias a […]
Edições do Gosto reforçam lado gastronómico da feira “Vinhos & Sabores”
A feira “Vinhos & Sabores”, organizada pela ‘Grandes Escolhas’, está de volta à Feira Internacional de Lisboa (FIL), no Parque das Nações, no Pavilhão 1, entre os dias 8 e 10 de outubro. O evento vai contar com 270 stands, num total de 400 produtores de vinho, com provas especiais comentadas e ainda demonstrações de cozinha com […]
Tecnologia sem contacto
Os vários períodos de confinamento em 2020 forçaram os restauradores a apresentar soluções e os clientes a dar mais uso à tecnologia. A verdade é que hoje, passados dois anos após a pandemia, os clientes da restauração ganharam o hábito de fazer boa parte das suas ações através de um clique: desde a reserva de […]
Congresso dos Cozinheiros apresenta novos nomes no cartaz
O Congresso dos Cozinheiros (CNC) regressa dias 25 e 26 de setembro ao Nirvana Studios, em Oeiras, para falar sobre Conexão Africana, como forma de apresentar a diversidade cultural do país e falar de África a partir da gastronomia e da sua influência na cozinha portuguesa. Como habitual, fazem parte do programa conversas, apresentações, debates […]
Congresso dos Cozinheiros com bilhetes a preço especial para os estudantes de hotelaria
O Congresso dos Cozinheiros (CNC) está de regresso ao Nirvana Studios, em Oeiras, dias 25 e 26 de setembro e apresenta o tema Conexão Africana a partir de apresentações, debates e demonstrações de cozinha. Este ano, o evento conta com bilhetes a preços especiais para os estudantes de hotelaria. O custo do bilhete de um […]
Congresso dos Cozinheiros regressa em setembro sob o tema Conexão Africana
Na sua 18ª edição, o Congresso dos Cozinheiros (CNC) está de volta ao Nirvana Studios, em Oeiras, e apresenta o tema Conexão Africana a partir de apresentações, debates e demonstrações de cozinha. Acontece dias 25 e 26 de setembro. Apresentar a diversidade cultural do país e falar de África a partir da gastronomia e da […]
