Nova INTER magazine fala sobre mundo vegetal
Muito se fala do mundo vegetal como tendência na gastronomia mundial. Será apenas uma moda ou um caminho natural da evolução? A revista explora este e outros temas na sua nova edição, com uma capa assinada por Tamara Alves.
Congresso dos Cozinheiros 2023 vai falar sobre “Tempo e Idade”
A edição de 2023 do maior encontro para profissionais de cozinha regressa dias 24 e 25 de setembro e já tem mais de 30 nomes confirmados no cartaz. Vasco Coelho Santos, João Diogo Formiga, Alana Mostachio e João Carlos Silva são alguns dos chefes que vão marcar presença no Nirvana Studios, em Oeiras.
Nova INTER
Na última INTER Magazine do ano, passamos o 18ª Congresso dos Cozinheiros em revista, com destaque para as entrevistas a oradores que marcaram esta edição com o tema Conexão Africana como Najat Kaanache, Vladimir Veiga, Helt Araújo e João Carlos Silva – a capa desta edição.
Congresso dos Cozinheiros pronto para arrancar em Oeiras
O Congresso dos Cozinheiros acontece dias 25 e 26 de setembro ao Nirvana Studios, em Oeiras, para falar sobre Conexão Africana, como forma de apresentar a diversidade cultural do país e falar de África a partir da gastronomia e da sua influência na cozinha portuguesa. Como habitual, fazem parte do programa apresentações, debates e demonstrações […]
Saúde mental em palco no Congresso dos Cozinheiros
O projeto Nós As Pessoas vai estar a dinamizar seis conversas sobre temas ligados à saude mental em cozinha, dias 25 e 26 de setembro, no Congresso dos Cozinheiros, a acontecer nos Nirvana Studios, em Oeiras. Ansiedade, burnout, processo de decisão, desafios às mulheres em cozinha, discriminação e o futuro da saúde mental dos jovens profissionais são […]
Congresso dos Cozinheiros apresenta novos nomes no cartaz
O Congresso dos Cozinheiros (CNC) regressa dias 25 e 26 de setembro ao Nirvana Studios, em Oeiras, para falar sobre Conexão Africana, como forma de apresentar a diversidade cultural do país e falar de África a partir da gastronomia e da sua influência na cozinha portuguesa. Como habitual, fazem parte do programa conversas, apresentações, debates […]
Congresso dos Cozinheiros com bilhetes a preço especial para os estudantes de hotelaria
O Congresso dos Cozinheiros (CNC) está de regresso ao Nirvana Studios, em Oeiras, dias 25 e 26 de setembro e apresenta o tema Conexão Africana a partir de apresentações, debates e demonstrações de cozinha. Este ano, o evento conta com bilhetes a preços especiais para os estudantes de hotelaria. O custo do bilhete de um […]
Congresso dos Cozinheiros regressa em setembro sob o tema Conexão Africana
Na sua 18ª edição, o Congresso dos Cozinheiros (CNC) está de volta ao Nirvana Studios, em Oeiras, e apresenta o tema Conexão Africana a partir de apresentações, debates e demonstrações de cozinha. Acontece dias 25 e 26 de setembro. Apresentar a diversidade cultural do país e falar de África a partir da gastronomia e da […]
Bel Coelho e André Magalhães em Conexão Africana
Conexão Africana é o nome da nova série de conversas do Congresso dos Cozinheiros, conduzidas pelos chefes Bel Coelho e André Magalhães, que será uma antecipação ao tema do evento, a acontecer em setembro deste ano, em Oeiras. Apresentar a diversidade cultural do país e falar de África a partir da gastronomia e da sua […]
