Congresso dos Cozinheiros pronto para arrancar em Oeiras

O Congresso dos Cozinheiros acontece dias 25 e 26 de setembro ao Nirvana Studios, em Oeiras, para falar sobre Conexão Africana, como forma de apresentar a diversidade cultural do país e falar de África a partir da gastronomia e da sua influência na cozinha portuguesa. Como habitual, fazem parte do programa apresentações, debates e demonstrações […]

Saúde mental em palco no Congresso dos Cozinheiros

O projeto Nós As Pessoas vai estar a dinamizar seis conversas sobre temas ligados à saude mental em cozinha, dias 25 e 26 de setembro, no Congresso dos Cozinheiros, a acontecer nos Nirvana Studios, em Oeiras. Ansiedade, burnout, processo de decisão, desafios às mulheres em cozinha, discriminação e o futuro da saúde mental dos jovens profissionais são […]

Congresso dos Cozinheiros apresenta novos nomes no cartaz

O Congresso dos Cozinheiros (CNC) regressa dias 25 e 26 de setembro ao Nirvana Studios, em Oeiras, para falar sobre Conexão Africana, como forma de apresentar a diversidade cultural do país e falar de África a partir da gastronomia e da sua influência na cozinha portuguesa. Como habitual, fazem parte do programa conversas, apresentações, debates […]

Congresso dos Cozinheiros regressa em setembro sob o tema Conexão Africana

Na sua 18ª edição, o Congresso dos Cozinheiros (CNC) está de volta ao Nirvana Studios, em Oeiras, e apresenta o tema Conexão Africana a partir de apresentações, debates e demonstrações de cozinha. Acontece dias 25 e 26 de setembro. Apresentar a diversidade cultural do país e falar de África a partir da gastronomia e da […]

Bel Coelho e André Magalhães em Conexão Africana

Conexão Africana é o nome da nova série de conversas do Congresso dos Cozinheiros, conduzidas pelos chefes Bel Coelho e André Magalhães, que será uma antecipação ao tema do evento, a acontecer em setembro deste ano, em Oeiras.  Apresentar a diversidade cultural do país e falar de África a partir da gastronomia e da sua […]