À descoberta da Estremadura

Estremadura, território rico, é palco de uma variedade imensa de produtos, da terra e do mar. Este foi o destino da INTER magazine, naquela que é a sua primeira edição de 2022. Sónia Alcaso e Catarina Amado foram ao encontro de produtores e restaurantes representativos da região e encontrou paixão e dedicação de nomes como […]

Trás-os-Montes encantados

Trás-os-Montes é o destino do último número deste ano da INTER Magazine e presenteou-nos com descobertas incríveis – começando nas suas gentes e acabando no prato. De mapa na mão, com o chefe flaviense Vítor Adão, visitaram-se produtores, cozinheiros e pessoas da cena gastronómica da região como António Gonçalves, João Menéres e Carlos Cadim.  Nesta edição, é dado […]