2022, 25 Set

Ricardo Luz

Subchefe de cozinha Palmares Ocean Living & Golf 

Começou a sua carreira em cozinha no Tavares Rico, seguindo-se experiências no Vila Vita Parc, Pestana Palace e Penha Longa Resort. De seguida, passou pelo Grande Real Villa Itália Hotel e Macdonald Hotels & Resorts. Entre 2018 e 2020 foi subchefe de Louis Anjos no restaurante Bon Bon. Pelo meio, em 2019, venceu o Chefe Cozinheiro do Ano. Em 2021, mudou-se para o Palmares Ocean Living & Golf, onde atualmente é subchefe. A unidade hoteleira conta com um restaurante com uma estrela Michelin, Al Sud. 

IG: @ricardoluz___

Congresso dos Cozinheiros